區諾姊姊的彩虹灣

池袋西口公園是很久以前的日劇了，但是超熱血的啊！

那時的山下智久超稚嫩的，小栗旬也還是個小個頭的跑龍套呢~~

雖說我最愛的還是窪塚洋介，但是長瀨智也在戲中不管泡麵還是家裡，到哪都要點炒麵(加美乃滋)

實在很令我很饞啊！

每年大概會有一兩季7-11會出的泡麵(一平炒麵)，之前我都是以這個解饞~

但好貴喔！現在在pchome也可以買到，一碗要價85...

那天逛超市發現有在賣炒麵醬~~於是決定自己來做~~

========================以上還是囉嗦分隔線==========================

材料：蒜頭 (約一把)

          洋蔥 (半顆)

          高麗菜 (1/4顆)

          肉片(甚麼肉都可以，量的話看你想吃多少囉)

          油麵 (半包)

          蛋 (一顆)

調味料：油(適量)

             日式炒麵醬 (適量)

              海苔粉 (些許)

              QP美乃滋 (看著辦吧~)

開始囉！

先把洋蔥切條，蒜頭切末，熱鍋加油下去爆香

等洋蔥約到半透明的程度就先把肉下去炒到半熟

這時就可以加高麗菜下去炒了，鍋蓋悶一下就可以加麵條囉~~

加上炒麵拌炒，這時加入炒麵醬 (雖說是醬，但比較像醬油那樣水水的)

不要害怕，就大膽的加到炒麵呈現褐色，嘗嘗味道，若覺得不夠還可以再加

好了以後裝盤，用鍋子的餘熱煎一顆sunny side up 的蛋剛剛好喔

把蛋放到炒麵上，撒上些海苔粉

至於QP~~就看吃的時候你要不要加，要加多少囉~~

吃起來比一平炒麵還好吃呢！~而且還可以吃得飽~~IWGP~~~~